Hjemme hos os: Madlavning, Bagetid, Brød og kager, Kreative påfund og Familietid. Velkommen.

lørdag den 27. august 2011

Fødselsdagsmuffins til manden min - bananmuffins med chokoladeganache

Manden min havde fødselsdag igår og havde derfor bestilt muffins til nogle af kollegaerne.

Til disse muffins blev brugt ynglings banankageopskriften. Nemlig den Amerikanske banankage, som du kan finde opskriften på her.

Da de skulle kunne transporteres i en rygsæk, da manden cykler til banen om morgenen, var det ikke de store kunstneriske udfoldelser, men i stedet de praktiske, der skulle bruges.

Derfor besluttede jeg for at indvie et værktøj jeg kom til at købe i USA, som laver huller i muffinsne, så der kan komme fyld i dem.

Her puttes chokoladeganache i:


Der er derefter lagt "låg" på, så fyldet bliver holdt på plads.

Låget er lavet af MMF og derefter malet flag på med rød farve tilsat lidt lys alkohol.


De er derefter pakket godt sammen i en bøtte, så de forhåbentlig overlever turen til arbejdet.


Mine kollegaer kom også til at nyde lidt godt af mit bageri. Vi er dog kun 3, så her blev brugt lidt af al den pynt jeg altid har på lager.

Share:

2 kommentarer:

  1. Hvor kreativt.

    Hvad hedder det værktøj, som du kom til at købe i USA? Det lyder spændende.

    SvarSlet

Popular Posts

Categories

Unordered List

Follow on Bloglovin

Text Widget

Blog Archive

Leveret af Blogger.

Faste læsere

Follow by Email

Labels

Søg i denne blog

Blogroll

About

Flickr

BTemplates.com

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com