Hjemme hos os: Madlavning, Bagetid, Brød og kager, Kreative påfund og Familietid. Velkommen.

mandag den 30. april 2012

Tarteletter med advocado og rejer

Der har godt nok været tryk på denne weekend. Har nydt en masse familietid, så det er jo skønt!

Jeg fik æren af at stå for forretten til et af måltiderne, så det blev disse tarteletter jeg fik kreeret.

Jeg kan ikke huske, hvor jeg har fundet opskriften, men har haft den liggende længe, så syntes det var på tide den blev prøvet af.

Den smagte skønt og kan virkelig anbefales!



Opskriften skal I selvfølgelig ikke snydes for, så den får I her:
4 pers, 8 tarteletter

2 modne advocadoer
Saft fra ½ citron
1 bdt. dild
1-2 spsk creme fraiche
chilipulver efter smag
salt og peber
150 g rejer
Blommetomater

Varm tarteletterne.

Skræl den ene advocado og blend den med citronsaft, det meste af dilden og creme fraiche.

Smag til med chili og salt og peber.

Skræl den anden advocado og skær den i tern og vend dem i advocadocremen sammen med de fleste af rejerne.

Fyld advocadocremen i tarteletterne og pynt med rejer, dild og små stykker tomat.

Share:

onsdag den 25. april 2012

Jeg har brug for din stemme! :)

Jeg deltager i Dr. Oetkers Tema Cupcakekonkurrence - temaet denne uge er "Kærligheden kalder" og jeg deltager med denne cupcake.


Jeg vil blive SÅ glad, hvis du vil kigge forbi konkurrencen og stemme på min cupcake: http://www.facebook.com/kagerullen/app_324105037643161?ref=ts

Tak for din stemme!
Share:

søndag den 22. april 2012

Kagemøde hos mig 1. april

Her kommer et lidt forsinket påskeindlæg fra mig. 


Herhjemme stod 1. april nemlig ikke på en masse aprilsnar, men i stedet på hyggeligt samvær med nogle skønne kvinder. Jeg havde nemlig arrangeret kagemøde, hvor hovedtemaet var blevet besluttet skulle være påskepynt. Eller det endte vist med at vi som altid, lavede lige hvad vi havde lyst til og bare hyggede os, mens kreativiteten tog form.

Jeg fik lavet lidt påskepynt, som jeg også havde nogle ideér med, men desværre nåede jeg aldrig at bruge det til noget, så lige nu står det fint og pynter på hylden i køkkenet. Så er jeg da inspireret indtil næste år.


Selvom vi holder kagemøde, er det sjældent at det er en masse kage, der indtaget. Denne gang havde jeg arrangeret lidt sund snack, som heldigvis blev spist op, så det må have været det helt rigtige valg: 


Da jeg synes det er nogle skønne kreative kvinder jeg mødes med, skal I da ikke snydes for at se lidt af det de andre fik kreeret på dagen: (da det ikke er alle der har en blog, henviser jeg til dem der har under det de fik kreeret på dagen)





Min søster fik kreeret denne fine elefant - Snoretoppen



Dragen og gerberaen er lavet af Lone med bloggen Kager by EnoL.
Hun har også lavet en DIY på hvordan du laver en gerbera, den kan ses her

Share:

tirsdag den 17. april 2012

Amsterdam - værd at se - uheldig start

Nu er det godt nok ved at være et stykke tid siden vi kom hjem fra Amsterdam. Vi var afsted påsken, hvor vi havde pakket vores C1'er og kørt derud af.

Amsterdam er en smuk by, som jeg helt sikkert skal se igen, helst når kroppen kan klare lidt mere.

Byen er bygget op af en masse kanaler og lige gyldigt hvor man er, bliver man fascineret af deres huse.



Turen startede dog desværre lidt uheldigt og det satte sit præg på dagene dernede. Vi havde booket et B&B gennem hotels.com den 25. marts. Den 2. april får vi bekræftelse på at alt er i orden, så vi kører selvfølgelig til dette B&B. Desværre var der ingen værelser til os, da de allerede samme dag som vi havde bestilt, den 25. marts, havde afvist vores bestilling, fordi der var booket op.

Vi ringede derfor til hotels.com og fik blot at vide at den slags kan ske og de beklagede. Det var en hård start på ferien, hvor man efter 9 timer i bil bare gerne vil have sit værelse og finde ro. Med stor hjælp fra folkene på B&B'et hvor vi skulle have boet, lykkedes det os dog efter et par timer at finde et hotel til rimelige penge. Det er virkelig ikke sjovt at stå i en by, hvor man er træt i kroppen af at sidde så mange timer i en bil (gør det heller ikke nemmere når man er 4½ måned henne) og bare gerne vil ligge ned. At det så selvfølgelig var i påskeferien, gjorde det bestemt ikke nemmere at finde et nyt sted at være.

Efter vi er kommet hjem driller kroppen og jeg slås med smerter og plukveer. Det går dog heldigvis den rigtige vej, men det har været et par hårde uger. Jeg har derfor ikke haft lysten til at blogge, men sidder netop og kigger billederne igennem fra turen og heldigvis blev det en god tur alligevel. Selvom vi ikke nåede at se så meget, så nød vi tiden sammen og ikke mindst atmosfæren i denne skønne by.

Så mon ikke jeg snart vender stærkt tilbage.
Share:

mandag den 2. april 2012

Amsterdam - hvad SKAL man bare se?

Manden og jeg kigger på ture til Amsterdam, men hvad MÅ man bare se i denne by?

Vi har kun et par dage dernede og regner ikke med at skulle nå alt for meget, da jeg hurtigt bliver træt pga. graviditeten.

Men håber der er nogen af jer derude i blogland, der kan komme med inspiration til en rigtig hyggetur!
Share:

Popular Posts

Categories

Unordered List

Follow on Bloglovin

Text Widget

Blog Archive

Leveret af Blogger.

Faste læsere

Follow by Email

Labels

Søg i denne blog

Blogroll

About

Flickr

BTemplates.com

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com