Hjemme hos os: Madlavning, Bagetid, Brød og kager, Kreative påfund og Familietid. Velkommen.

søndag den 9. december 2012

Wok med torsk, grøntsager og Paneng Red Curry fra Santa Maria

På madplanen for uge 48 stod denne ret på som søndagens menu. Wok maden hitter virkelig herhjemme. Det er super nemt og smager skønt. Samtidig sikre vi os at vi får lidt grøntsager til også. Denne gang blev det endda fisk der kom i, og det var et hit.

Paneng Red Curry Cooking Sauce gav en super god smag og slet ikke stærk, selvom det umiddelbart lyder sådan.

Der er tale om en færdig madlavningssauce, som egentlig bare kræver at man tilsætter kylling og ris eller nudler. Det synes vi dog måtte kunne gøres mere spændende, så derfor så vi hvilke grøntsager der var i køleskabet og tilføjede dem. Resultatet blev en hurtig nem ret, med lækre grøntsager.


Manden skulle på arbejde, så mens lillepigen sov til eftermiddag ordnede jeg grøntsagerne og fandt torsk og nudler frem, så det hele var klar. Det var derfor hurtigt og nemt at sætte igang, da manden kom ind ad døren.



Opskriften blev således:
½ pose Whole wheat noodles fra Santa Maria
Torsk (mængden er jeg ikke lige klar over)
1 porre i skiver
1 grøn peberfrugt i tern
5 gulerødder i skiver
1 pose Paneng Red Curry cooking sauce

Først svitsede jeg fisken og tog den fra, for derefter at svitse grøntsagerne.

Fisken kommes i og det hele røres sammen.


Tag en gryde og kog nudlerne, som anvist på pakken.

Tilsæt Paneng Red Curry Cooking Sauce og lad simre i 2 minutter.

Færdig! - SÅ nemt. 
Share:

2 kommentarer:

  1. Det ser jo vildt nemt og super lækkert ud :D Hmm måske det skulle prøves herhjemme også :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er simpelthen så nemt som det overhovedet kan blive :)

      Slet

Popular Posts

Categories

Unordered List

Follow on Bloglovin

Text Widget

Blog Archive

Leveret af Blogger.

Faste læsere

Follow by Email

Labels

Søg i denne blog

Blogroll

About

Flickr

BTemplates.com

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com