Hjemme hos os: Madlavning, Bagetid, Brød og kager, Kreative påfund og Familietid. Velkommen.

mandag den 11. marts 2013

Muffin Monday - Hindbær og hvid chokolade


I torsdags havde mødregruppen og jeg aftalt at vi hver især skulle have lidt lækkert med til brunchbord. 

Da jeg tidligere har smagt disse muffins hos en veninde og syntes at de smager skønt til sådan en omgang brunch var det oplagt, at det var disse der skulle bages. 



12 muffins

1 æg
150 g rørsukker
50 g smør
300 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 spsk vaniljesukker
2,25 dl mælk
75 g hvid chokolade
100 g hindbær


Pisk æg og sukker sammen. 

Smelt smørret. 

Tilsæt de tørre ingredienser sammen med smør og mælk. 

Hak den hvide chokolade og rør den i massen sammen med hindbærrene. 

Fordeles i muffinsformene og bages i ca 30 minutter ved 200 grader. 



Share:

2 kommentarer:

  1. Også en fav blanding herfra :)
    Evt med en lakridsblanding på toppen :$

    SvarSlet

Popular Posts

Categories

Unordered List

Follow on Bloglovin

Text Widget

Blog Archive

Leveret af Blogger.

Faste læsere

Follow by Email

Labels

Søg i denne blog

Blogroll

About

Flickr

BTemplates.com

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com