Rabarbermilkshake

Inspireret af min søsters indlæg om bananmilkshake, som du kan læse her, måtte rabarberresterne fra min rabarbersaft kunne bruges til milkshake.

Den idé var manden heldigvis med på, så han fik hentet lidt vanilieis, så jeg kunne gøre et forsøg.

½ liter vanilieis

2 dl mælk

3 spsk rabarberrester 

Da rabarberresterne jo allerede var kogt ud til en mos, startede jeg med at blende vanilieisen sammen med mælk. Derefter kom jeg rabarberresterne oveni og blendede en gang mere. 

Op i glassene og til sidst pyntet med lidt chokoladesauce. 

Konklusion: Denne drik smager skønt og man kan sagtens komme mere rabarberrester i, hvis den skal smage lidt tydeligere af rabarber. Jordbær kunne også være en mulighed, som lidt ekstra guf i en skøn drik.