Dåbskage

I påsken var vi så heldige at være inviteret med til lille Paws barnedåb. Det er min venindes lille søn og han er noget så sød. Derfor var jeg også meget beæret, da de spurgte om jeg ville lave dåbskagen.

Med 2 små hjemme kræver det lidt planlægning, så det er ikke så mange kager jeg når, men den her blev lige sat på som en af påskens planer. Vi havde valgt at blive hjemme i år, da manden min skulle arbejde om lørdagen, så det passede perfekt.

Designet var valgt på forhånd, så jeg fik lov at lave lidt lækkert uden at skulle tænke alt for meget. Det kan altså også være et plus indimellem. Paw blev til den lille families egen lille julegave, så designet giver egentlig sig selv.

Indhold: 
- Kage: Lagkagebunde
- Indhold: Hvid toblerone mousse og hindbærmousse
- Smørcreme: IMBC
- Overtræk og pynt: Renshaw fondant og Wilton fondant

Read More

Dåbskage til lillebror

Forrige søndag blev lillebror døbt og til sådan en dag hører sig jo kage. Især fordi der var kage til storesøsters barnedåb for 2 år siden.

Da vi jo her i familien har noget med den kære bamse Tatty Teddy, tog både invitationer og kage udgangspunkt heri. Derudover har jeg ikke været så super avanceret, for jeg har egentlig bare brugt samme idéer som til storesøsters dåb.

Indhold: 
- Bunde: Lagkagebunde
- Fyld: Rabarbermousse og hvid chokolade ganache
- Smørcreme: IMBC med hindbærekstrakt
- Overtræt og pynt: Renshaw fondant, Wilton fondant og RI

Storesøsters kage: 

Read More

Dåbskage til fætter Linus

Så sidder jeg lige her og kigger i gamle billeder, og hvad finder jeg ud af - jeg har slet ikke vist jer den dåbskage jeg lavede til min nevø i november 2013.

Den skal I selvfølgelig ikke snydes for, så derfor kommer den her lidt forsinket.

Som sædvanlig havde jeg frie hænder, hvilket jeg nyder, da jeg så kan lade idéerne flyve frit.

Indhold: 

- Bunde: Lagkagebunde

- Fyld: Limemousse og toberonemousse

- Smørcreme: IMBC

- Overtræk: Renshaw fondant

- Pynt: Renshaw fondant og Wilton fondant

Read More

Amilia's dåbskage

Idag er min datter blevet døbt. Derfor skulle hun selvfølgelig have en kage - eller den var jo nok mest til gæsterne.

Ligesom invitationen har jeg taget udgangspunkt i den søde bamse Tatty Teddy. Også her har jeg taget mig den frihed, at give Tatty Teddy en lille lyserød næse. Det var jo trods alt en pige der skulle døbes.

Indhold: 
- Bunde: Drømmekagebunde
- Fyld: Chokolademousse og rabarbermousse
- Smørcreme: IMBC
- Overtræk og pynt: MMF og RI

Read More

Dåbskage - Babynumse kage

Inspireret af internettets mange kager formet som babynumser, måtte det bare være designet til Mathildes dåbskage. Jeg er rigtig glad for resultatet og det var familien heldigvis også.

Jeg har fået lidt hjælp til at pynte den, da min trofaste kageveninde havde kageabstinenser, så hun kiggede forbi og hjalp med indfarvningen og fik trillet tæerne, mens hendes skønne søn kiggede nysgerrigt på.

Indhold:

- Bunde: Drømmekagebunde + Karinas den lette

- Fyld: jordbærmousse og limemousse
- Smørcreme: IMBC
- Overtræk og pynt: MMF og RI

Read More

Barnedåb

Idag er lørdag aften, men det her indlæg dukker først op på bloggen imorgen søndag.

Har nemlig lavet en dåbskage og den skal lige leveres, inden jeg vil vise den frem. Den er lavet sammen med min skønne veninde Anne. Som altid går vi super godt i spænd, når der skal laves kage, så det har bare været rigtig hyggeligt.

Alt er denne gang lykkes fuldstændig og vi er rigtig godt tilfredse, så det er bare rigtig dejligt.

Vores veninde har selv valgt design og smag.

Kagen står på en spånplade, der er skåret til i den rigtige størrelse og herefter dækket med sølvpapir.

Mine converse sko, som jeg bare er super tilfreds med.

Annes elefant set fra forskellige vinkler. Den er bare SÅ sød!

Read More

Barnedåbskage

Når nu man er kagenørd og meget glad for sin nye nevø, så skal han ikke nøjes... Derfor var der lavet masser af kage til den store dag.


Da hans far er en rigtig dygtig fotograf (uddannet film & tv produktionsteknikker), fik jeg ham til at tage billeder af kagerne. Se hans flotte arbejde her: http://rasmusboldt.dk/

Så her får I lige lidt billedspam af den vigtigste af kagerne, - nemlig dåbskagen:














Indhold:
- Bunde: Alm. lagkagebunde
- Fyld: Limemousse og mørk chokolade mousse
- Smørcreme: IMBC
- Overtræk: MMF
- Pynt: MMF og RI

Read More