Tema fødselsdag - Peter Plys og honningbierne - Citron og honninglemonade

Drikkevarerne havde også fået et honningtwist. Det blev til denne Citron-honning lemonade. En virkelig skøn sommer lemonade, som smager fantastisk med et par isterninger i på en god sommerdag.

Til ca. 1 liter

2 dl saft fra ca. 6 usprøjtede citroner
1 dl flydende honning - jeg brugte akaciehonning
1 dl sukker
8 dl iskoldt vand

Pres saften ud af citronerne og bland med honning og sukker.

Tilsæt iskoldt vand og rør godt rundt.

Server med isterninger. 

Read More

Rabarbermilkshake

Inspireret af min søsters indlæg om bananmilkshake, som du kan læse her, måtte rabarberresterne fra min rabarbersaft kunne bruges til milkshake.

Den idé var manden heldigvis med på, så han fik hentet lidt vanilieis, så jeg kunne gøre et forsøg.

½ liter vanilieis

2 dl mælk

3 spsk rabarberrester 

Da rabarberresterne jo allerede var kogt ud til en mos, startede jeg med at blende vanilieisen sammen med mælk. Derefter kom jeg rabarberresterne oveni og blendede en gang mere. 

Op i glassene og til sidst pyntet med lidt chokoladesauce. 

Konklusion: Denne drik smager skønt og man kan sagtens komme mere rabarberrester i, hvis den skal smage lidt tydeligere af rabarber. Jordbær kunne også være en mulighed, som lidt ekstra guf i en skøn drik. 

Read More

Jordbær smoothie

Puha det er varmt at komme ned i en bil, der har stået i solen hele dagen og begive sig hjemad, når denne heller ikke er udstyret med air condition.

Lysten efter noget koldt var derfor meget stor da jeg kom hjem. Rodede lidt i fryseren og fandt en pose frosne jordbær. I køleskabet stod en A38 og så var det ellers bare med at tø lidt jordbær en smule op i mikroovnen, ned i blenderen, A38 oveni og til sidst lidt vaniliesukker.

God pinse derude i blogland!

Read More