Hjemme hos os: Madlavning, Bagetid, Brød og kager, Kreative påfund og Familietid. Velkommen.

Viser opslag med etiketten Påske. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Påske. Vis alle opslag

tirsdag den 22. april 2014

God påske + en lille update på graviditeten

Efter at have været alene så længe pga. sygdom, glædede jeg mig rigtig meget til påske. Den stod nemlig på en masse familiebesøg, så jeg kunne få lidt social kontakt uden at overanstrenge mig.


Amilia har været kreativ i dagplejen og legestuen, så der har været fin påskepynt herhjemme. 

Allerede torsdag morgen vågnede vi alle 3 op til en stue med en sovende onkel (Amilias onkel). Han skulle være her alle dagene og har virkelig været en stor hjælp. Amilia har nydt legetiden, jeg har fået lidt hjælp til det huslige og manden min har fået gjort haven sommerklar. Så det startede bestemt godt.

Jeg er ved at være ovre min kvalme, men skal stadig passe på ikke at blive presset eller stresset, for så er jeg sendt til tælling. Det har derfor været vigtigt for mig at finde en rytme, som jeg kunne klare. Det betyder så også at det kan være svært at vurdere, hvor meget jeg kan klare når der sker lidt ekstra, så har det altså været rart, at jeg har kunnet ligge mig lidt velvidende at krudtuglen bestemt ikke kedede sig.

Jeg er dog stødt ind i et nyt problem. Jeg troede egentlig, at jeg havde en nerve der sad i klemme i ryggen, men det viste sig at være mit bækken, som er overbelastet. Heldigvis skulle det være musklerne, så dem skal jeg forsøge at træne lidt. Så her har det virkelig betydet meget, at familien har været forstående og der har været plads til os alle.

Ud over at være hjemme tog vi et lille smut til fødselsdag hos min svigerinde og Amilias fætter, men det kommer der meget mere om i et andet indlæg.

Søndag stod vi for familiens påskefrokost, så der var nøje planlagt hvem, der skulle stå for hvad og det hele klappede bare. Det er altså en fantastisk følelse, når man kan mærke alle bare har hygget sig.

Mandag var ren familieafslapning. Selv om Amilia er en rigtig selskabs papegøje trængte hun vist også til bare at have mor og far for sig selv.

Hvordan har påsken set ud hos jer? Fuld fart på eller mere roligt med masser af sol?
Share:

tirsdag den 26. marts 2013

En lille påskekylling - DIY

Sidste år mødtes jeg med nogle af mine kageveninder og havde en dag, hvor vi blandt andet lavede påskepynt. Jeg kom derfor i tanke om, at vi havde lavet nogle små påskekyllinger, som ville passe perfekt til en gang påskemuffins.

Nu jeg var igang, tog jeg lige lidt billeder af processen, så jeg er sikker på jeg kan huske, hvordan de laves en anden god gang.

Derfor får I her en lille DIY collage. Håber den kan bruges.


Share:

mandag den 26. marts 2012

Påskeæg i lange baner - lørdagshygge med søs

Lørdag morgen kom min søster forbi sammen med min skønne nevø på 2 år. Et af målene for dagen var at få lavet lidt påskeæg. Derfor gik vi i sving med at lave disse skønne æg, mens Milas sov.


Havde helt glemt hvor lang tid det kan tage at lave, men jeg synes de blev super fine.

Min søster lavede også lidt andre ting, som bjørne og terninger, men det er også hendes første forsøg med cakepops, så hun skulle prøve noget af.

Da det kun er mit andet forsøg, er jeg dog allerede nået frem til at masse produktion er vejen frem. Altså jeg bestemmer mig for en type design og holder mig til det.


Først fik vi lavet kagemassen. Jeg har lavet den af romkugledej, så har ikke nogen bestemt opskrift på den, men gør følgende:

Jeg smuldrer først kageresterne (som jeg har taget op af fryseren og tøet op) i min Kenwood. Derefter kommes der en rest af noget smørcreme i (dette har jeg som regel også lidt af i fryseren). Derefter tilsættes lidt mørk rom og hindbærmarmelade indtil massen har den ønskede smag og konsistens. Man kan med fordel også putte kakaopulver i, det bliver de bestemt ikke dårligere af.

Til denne portion brugte vi grillspyd som jeg alligevel bare havde liggende, da vi har købt nogle i metal til når vi griller.

De er overtrukket med Wiltons Candy Melts, som er varmet et par minutter i mikroovnen og blandet sammen med lidt smeltet palmin indtil det har den ønskede konsistens. Det skal være meget glat, så overskydende candy kan rystes af cakepop'en.

Derfor smeltede vi lidt Candy Melts, som vi derefter stak pindene i før vi formede kagemassen og satte på pinden. Dette fordi candy melten skal størkne, så kagemassen bliver hængende på pinden, når man ryster det overskydende af når de overtrækkes.

Derefter skal de stå og størkne.


Da de havde stået og størknet fik vi smeltet lidt mere candy melts, tror vi endte med at bruge 1½ pose. Kan dog kun sige at man skal passe på med at give det for meget varme i mirko'en. Vi endte nemlig med at måtte smide en portion ud, da vi havde glemt den, så den var endt med at blive brændt og lugte meget slemt.

Men det endte med vi fik dem overtrukket pænt. Man kan med fordel overtrække dem to gange, så får man en mere glat og jævn overflade.

De skal derefter stå og tørre, eller hvis man ønsker krymmel eller andet sat på, måske ører, næser eller hvad man ellers kan finde på (lavet af f.eks. fondant) skal de sættes på efter sidste lag, dvs. inden det tørrer.

Vi endte med at blande lidt forskellige farver RI, da de havde stået og tørret og så var det ellers bare i sving.

Min del af cake pops'ne endte med at se således ud. Jeg er sikker på min søster viser sine på sin blog lige her.


Share:

lørdag den 30. april 2011

Påske og skriverier

Så er ugen efter påske ved at være gået. Min påske i år var præget af mine to store eksamensopgaver, så den har foregået foran min computer, men lidt påskehygge er det da også blevet til.

Tog simpelthen hjem til min mormor og morfar. Bilen var lastet godt op med bøger, computer og noter i lange baner og så måtte sæderne i bilen ellers lægges ned, da vores bil er en lille C1'er og derfor ikke den mest rummelige bil. Men det gik og vi kom frem.
Manden blev sendt hjem til sin bror og så blev der ellers hygget om mig mens jeg fik skrevet. Er nået rigtig langt med den største af opgaverne, som var den der var med, så er super tilfreds. Samtidig er det jo skønt at man kan kombinere det med lidt god gammeldags hygge hos bedsteforældrene.

Søndag gik turen så hjem igen, så mandag fik jeg arbejdet på fagprøven og er faktisk ved at være færdig. Men lige som jeg begynder at kunne se en ende på det hele bliver jeg syg. Så denne weekends skriverier er desværre aflyst, hvilket betyder at der virkelig skal knokles igennem når jeg er frisk igen, da jeg stadig mangler 25 sider på den store opgave og skal aflevere i slutningen af maj.

Weekenden før påske fik jeg lidt påskepynt af min søster. Samtidig havde jeg fået en troldegren af min mor, så det fik vi hængt op samme weekend. Så lidt påskepynt har det også lykkes mig at have.

Billedet er desværre ikke så godt, da mit kamera kun ville fokusere på skyggerne og på rillerne i loftet, men synes I skulle se det alligevel.

Det er det lyserøde og grønne/gule påskeæg min søster har kreeret. De to malede æg har jeg lavet sammen med en god veninde et år, hvor påsken var lidt trist for mig og hun mente der skulle kulør på. Hvilket jo kun kan gøres ved at man puster æg :) Så nu fandt jeg ud af hvad de skulle bruges til.
Share:

mandag den 25. april 2011

Påskeæg til familie og venner

Sidste år lavede jeg disse påskeæg af romkuglemasse og da det var en succes, blev den gentaget i år. Da jeg nu har fået givet det sidste, er det vist på tide i får årets produktion at se.

Ligesom sidste år er de lavet såldes:
- Kage: romkuglemasse
- Overtræk og pynt: MMF og RI

I år valgte jeg at smøre lidt creme cheese frosting på, så MMF'en hang bedre fast. Jeg har så pyntet dem og frosset dem ned, så de var klar til at blive taget ud efterhånden som jeg mødte folk på min vej.

I forrige uge havde jeg dette æg med på arbejde:



Sidste weekend blev det så min nevø, søster og svoger og mine forældre der fik påskeæg - de er i nævnte rækkefølge:



I mandags var det veninden og hendes kæreste, der fik dette æg, da jeg var til middag hos dem:



Og i påsken gik turen til mormor og morfar, hvor dette æg var med:


Share:

mandag den 3. maj 2010

Påskeæg

Lidt fra den gamle blog, skrevet den 2. april 2010:

Havde besøg af nogle gode venner igår, så der skulle jo god mad på bordet... og desserten er da en oplagt mulighed for at få lavet kage...

Jeg havde lidt kagerester, (når man skærer kagerne til i form gemmer jeg resterne i fryseren til at lave romkugler og andet lækkert) så der blev lavet en romkuglemasse.


Indhold:-Kagen: Romkuglemassen
-Overtræk: MMF
-Pynt: MMF og RI
Share:

Popular Posts

Categories

Unordered List

Follow on Bloglovin

Text Widget

Blog Archive

Leveret af Blogger.

Faste læsere

Labels

Søg i denne blog

Blogroll

About

Flickr

BTemplates.com

Copyright © Biancas Kageverden | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com