Halloween cookies

Selvom vi ikke fejrer Halloween, synes jeg det er en skøn anledning til at lave lidt hyggelig uhygge.

Derfor var der oplagt at få brugt de udstikkere jeg købte i USA til disse cookies:

Da jeg samtidig skulle forbi en god veninde, blev de pakket fint ind, så de lige kunne bruges som en værtindegave.

Laver du noget (u)hyggeligt i anledning af Halloween?

Ud over disse har jeg skåret græskar og lavet Halloween cupcakes. Synes det er så hyggeligt.

Read More

Fødselsdagskagebord

Da først manden og min far havde fået styr på vandet i kælderen, var det 1 time til gæsterne skulle komme, så vi fik pludselig travlt. Men jeg nåede da at få samlet kagebordet, og var rimelig godt tilfreds med resultatet:

Bollerne i baggrunden til højre har jeg ikke noget nærbillede af, men kan fortælle det er de æbleboller jeg har en opskrift liggende på her.

Men her kommer lidt nærbilleder af de enkelte ting med lidt nærmere info om smag osv:

Mit fine loppefund med dertil købte Rice tallerkner

Vaniliekage, hvor bunden er overtrukket med MMF og der er malet flag på.

Topping er chokoladetoppen.

Pynt: MMF og krymmel

Indhold:

Bunde: Drømmekagebunde

Fyld: Chokolade og jordbærmousse

Smørecreme: IMBC

Overtræk og pynt: MMF og RI

Jeg har brugt en stencil, som jeg var så heldig at vinde hos Coco & Co.

Træstammer, som jeg har lavet sammen med Anne

Valentinsmuffins med choko-karamel glasur

Pynten er lavet af MMF

På toppen: romkugler lavet sammen med Anne

Muffins: Gulerodsmuffins med creme cheese frosting pyntet med krymmel

På toppen: Cornflakestoppe

Muffins:

Valentinsmuffins med choko-karamel glasur

Gulerodsmuffins med creme cheese frosting

Sidst men ikke mindst: "farmors" småkager i en af de fine kagedåser, jeg har fundet i den lokale genbrug.

Read More

Babyshower

Lidt mere fra den gamle blog, skrevet den 29. november 2009:

Puha. Syns jeg har haft meget travlt i november måned. Har haft en del opgaver, der skulle laves ved siden af skole og lidt andet kursus. Men skulle jo lige overraske min søster med babyshower også. Som I nok kan se ud fra billederne venter hun en dreng. ;)
Jeg havde besluttet at prøve lidt nyt, så det blev til disse muffins:

Indhold:
- Muffins: Gulerodsmuffins
- Topping: Creme-cheese-frosting (den drillede lidt)
- Pynt: MMF (det var ikke det hele, der havde overlevet turen, men det gik)
 
(edit: Har senere erfaret at gulerodsmuffinsne smager rigtig godt med hvid chokolade ganache)

Read More

Muffins til barnedåb

Så fik min svoger sendt de sidste kagebilleder til mig... Man skal vel udnytte der er en fotograf i familien... ;) Hans hjemmeside er her: http://www.rasmusboldt.dk/

Da jeg gerne ville prøve lidt forskellige kager af blev det til disse tre muffins.

Skal lige hilse også sige at pynt til SÅ mange muffins tar virkelig lang tid at lave.. Puha...

Der var to stativer med disse: (Havde jo fået dette super stativ af min skønne veninde Christina, så det skulle da bruges)

Valentinsmuffins med chokolade-karamel glasur



Det er choko-banan muffins med IMBC




Og til sidst gulerodsmuffins med hvid chokolade ganache.

Alt pynt er lavet i MMF. Læg også mærke til at jeg har brugt mine hjemmelavede muffinsstativer til de to sidste slags muffins. :D

Read More