Hjemme hos os: Madlavning, Bagetid, Brød og kager, Kreative påfund og Familietid. Velkommen.

Viser opslag med etiketten Værtindegave. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Værtindegave. Vis alle opslag

mandag den 12. maj 2014

Mors dags gave til min mor

Min mor skulle selvfølgelig også mærke det var mors dag. Derfor var søster og jeg gået i tænkeboks, for at finde en god ting, som hun kan nyde. 

Inspireret af Pinterest, fandt jeg frem til en idé og den lød til at falde i god jord. Faktisk nåede både Søs og jeg frem til, at sådan en kunne vi da egentlig godt bruge selv. 

Indpakningen lykkedes mig ikke helt, men det var denne æske som min mor fik overrakt. Den skulle ikke afsløre for meget, da vi allesammen skulle ses hele weekenden i mine forældres sommerhus, hvor det virkelig er svært at gemme sådan noget. 




Indeni havde vi samlet sammen til en aften med masser af is. Vafler både den almindelige slags og skaller med chokolade. Hakket chokolade med karamel og hakket hvid chokolade med lakrids. I glassene er alverdens krymmel og selvfølgelig også en variation med lakrids, da min mor rigtig godt kan lide lakrids. 

Glassene synes jeg er ret fine og de giver et godt overblik når der skal vælges krymmel til isen. De er købt i Tiger og jeg måtte simpelthen have lågene i hver sin farve. Resten er pakket ind i poser specielt til dette fra Søstrene Grene. 

Jeg kunne godt forestille mig, at lave sådan en æske igen og så måske kreere mere af det selv, men da idéen kom lidt sent var det ikke lige til at nå. Samtidig synes jeg faktisk det er lidt sjovt at kunne hive sådan en kasse frem når der skal laves hyggeaften og det er noget hvor alle kan være med. Måske man skulle lave sådan en til sig selv, nu må vi se. 

Fik du forkælet din mor igår? 
Share:

lørdag den 28. december 2013

Bag-selv-kage i glas - julegave til dagplejen

Bloggen er flyttet, beklager ulejligheden - find indlægget her




Share:

onsdag den 16. maj 2012

Småkager i glas - værtindegave

Det skete at jeg var så heldig at skulle ses med nogle skønne piger og den ene havde lovet at lægge hus til.

Derfor skulle hun da have en lille ting. Jeg tænkte og tænkte og som den kage elsker jeg er, kom jeg selvfølgelig til at tænke på nogle af mine ynglingssmåkager, nemlig dem der herhjemme går under navnet "Farmors småkager". Egentlig ikke fordi der er nogen af vores farmødre, der har kreeret disse, men fordi jeg har fået opskriften af en veninde og der hedder den det.

Samtidig fandt jeg i gemmerne med hyggelige ting et fint glas, som var oplagt til formålet.

Derfor kom denne værtindegave til at se således ud:


Opskriften skal i selvfølgelig ikke snydes for, så den får i her: 
Antallet af småkager kommer selvfølgelig an på hvor stor i laver dem. Denne gang har jeg lavet dem af en spiseskefuld og andre gange er de lidt mindre, så det er lidt på slum. 

125 g margarine
90 g farin
90 g sukker
125 g mel
½ tsk natron
1 æg
lidt vaniliesukker
1 plade mørk chokolade, 200 g
2-4 håndfulde nødder

Chokolade og nødder hakkes. Gerne lidt groft.

Resten af ingredienserne blandes i og røres godt sammen.

Bages i 10 minutter ved 200 grader på nederste rille.
Share:

mandag den 2. januar 2012

Vært-/værtnindegave: Julebiscotti - Odense Marcipan og Chokoladestjerner

Endnu en julekage er blevet kreeret i mit køkken. Jeg nåede det ikke inden jul, men her mellem jul og nytår har jeg fået bagt lidt også. Disse blev brugt til en vært- /værtindegave til nytår.


Dertil har jeg lavet chokoladejulestjerner, som jeg fik idéen til at lave af Agnethe i hendes julekalender. Du kan læse hvordan de laves her.



Det hele blev pakket fint ind med mine nye hjemmelavede visitkort:




Julebiscotti:
Opskriften er fra Odense Marcipans juleopskriftshæfte, men jeg synes sagtens den kan bages på andre tidspunkter også.

Opskriften er også udgivet på Odense Marcipans hjemmeside, her, men jeg skriver den her alligevel.

250 g mel
250 g sukker
3 æg
150 g mandler
200 g ODENSE Ren rå marcipan med kakao i tern
½ tsk bagepulver
2 spsk vaniliesukker

Bland mel, sukker og bagepulver, vaniliesukker og hele mandler.

Smuldr forsigtigt marcipanen i og saml dejen med sammenpisket æg.

Del dejen i 3 og tril den i lange pølser på ca. 4 cm bredde (dejen er meget klistret).

Bag kagerne i ca 20 minutter midt i ovnen ved 175 grader. Skær kagerne i skiver, læg dem enkeltvis på en bageplade og rist dem sprøde ved 150 grader i ca. 15 minutter.

Afkøles og opbevares i en kagedåse.
Share:

fredag den 30. december 2011

Syltede valnødder

Bloggen er flyttet, beklager ulejligheden - find indlægget her:
http://homebybianca.blogspot.dk/2011/12/syltede-valndder.html



Share:

tirsdag den 27. december 2011

Hjemmelavet krymmel DIY

Tit når jeg laver pynt eller overtræk til kagerne har jeg MMF i overskud. Lidt af det har jeg denne gang brugt til at få lavet noget hjemmelavet krymmel.

Det er nemt og meget simpelt at lave.

Man ruller lidt MMF ud (jeg ælter lige lidt tyllosepulver i først, så stivner krymlen lidt hurtigere).


Derefter tager man en udstikker i den størrelse og form, man lige synes passer og stikker en masse ud. Det bliver man så ved med indtil man synes der er nok eller den resterende MMF er blevet for tør eller hård at blive ved med at rulle ud.


Krumlen ligges derefter til tørre. Jeg samler det i en dyb tallerken, som jeg så indimellem roder lidt rundt i, så jeg er sikker på krymlen ikke sætter sig sammen.

Når krymlen er tør samles den i en æske til den skal bruges, eller gør som jeg og put den i en fin indpakning som en gave.


Share:

Popular Posts

Categories

Unordered List

Follow on Bloglovin

Text Widget

Blog Archive

Leveret af Blogger.

Faste læsere

Labels

Søg i denne blog

Blogroll

About

Flickr

BTemplates.com

Copyright © Biancas Kageverden | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com