Mini cruise til Oslo

Herhjemme består familien af Mor, Far, Storesøster på knap 3 år og Lillebror på 9 måneder. 

Vores ellers planlagte hjemme ferie kom pludselig til at starte et helt andet sted. Jeg fandt nemlig et par restpladser på Oslobåden, som lokkede så meget at vi startede ferien med en weekend tur alle 4. 

Jeg var både spændt og nervøs for at have så små børn med og samtidig var det den oplagte måde at vi kom helt tæt på hinanden og fik masser af kvalitets tid. Ingen af os har tidligere prøvet sådan en sejlads, men vi havde bestilt en indvendig kahyt uden havudsigt, så vi var klar over vi kom til at ligge tæt. Kahytten var med 4 køjer og et lille toilet og ellers ikke så meget andet. Det passede os fint, for når børnene sover herhjemme er det med mørklægning, så det var oplagt at få puttet dem med mindst mulig lyskilde. Selvfølgelig betød det at vi også gik tidligt til ro, så vi havde lagt et par serie ind på vores tablet, hvilket var perfekt, for det var alle mand der var trætte ved aftentid efter masser af oplevelser. 

Vores største problem undervejs var faktisk at vi har en meget impulsstyret pige. Hun var alle steder og løb konstant væk. Hun blev væk et par gange, men opdagede det knap nok selv fordi hun syntes alt var så spændende. 

Hjemmefra havde vi bestilt parkering ved afgangs terminalen, så vi ikke skulle bruge tid på det når vi kom frem. Samtidig havde vi sørget for at bestille buffet til aftensmad og morgenmaden også. Så vi skulle bare gå om bord og få fundet kahytten og ellers bare slappe af. 

Vi ville rigtig gerne have været oppe og kigge, da vi sejlede ind til Oslo, men vi boede på dæk 5, der også var dækket hvor man går fra borde og 1 time før ankomst var det stop fyldt med asiater, der skulle være sikre på at komme af. Så med en barnevogn og en klapvogn, var det komplet umuligt for os at komme hen til elevatorerne, samt forsøge at komme op ad trapperne med et barn på armen. 

Heldigvis havde vi været oppe og vinke farvel i strålende solskin, da vi forlod København. Så den del må vi have til gode til når børnene bliver lidt større. 

Som du kan se var der temmelig proppet på dækket, så vi blev bare hvor vi var. 

Lillebror var et hit hos dem allesammen og han blev da en rigtig lille fotomodel. 

Alle skulle tage billeder eller bare lige nusse på ham. 

Vi boede jo småt, så barnevognen var under overfarten gemt ved servicecentret, men den var rigtig rar at have med fra borde, da vi ankom til Oslo, så Lillebror kunne få sovet. Vi havde snakket om at tage vores tvillinge klapvogn med, men vi var ikke sikre på at den kunne komme rundt, da den jo har en god bredde. 

Vores lille kahyt.

Storesøster blev draget mod vinduerne lige meget hvor vi var på båden. 

Her er det ved henholdsvis morgen buffet og aften buffet. 

Ikke særlig rart når hun stikker af og alle gangene ligner hinanden. 

Frognerparken / Vigelandsparken

Da vi ankom til Oslo blev begge børn sat i i barnevogn/klapvogn og så satte vi ellers fart på. Vi havde hjemmefra besluttet at gå ud til Frognerparken, som ligger ca 45 minutter fra kajen. Det var ikke kun i Danmark, der var hedebølge, for det var lige så varmt i Oslo. Vi havde derfor pakket badetøj ned, hvis nu vi endte med at smutte forbi Frognerbadet. Det endte dog med at vi smuttede retur til båden så vi var der 1 time før afgang og smuttede i deres swimmingpool istedet. 

Vi havde hjemmefra pakket madpakker, som var pakket godt sammen i en køletaske, så i Frognerparken fandt vi en skyggeplads og spiste madpakker. Så skulle vi ikke bruge tiden på at finde et sted at spise og samtidig er det dyrt at spise der, og med 2 småtspisende børn, der helt skal have mad med det samme var det langt det nemmeste. 

På vej retur til båden. 

Fordelen ved at vi startede med at gå så langt væk vi skulle, var at vi så kunne tage det stille og roligt på tilbagevejen og begge børn havde nået at rende rundt i parken og brænde lidt energi af. 

Morgenhygge

Personalet gør rigtig meget for at alle får noget ud af turen. Det er muligt at købe et børnepas til en masse aktiviteter på båden, men der var børnene for små. Det kan dog varmt anbefales til de ældre børn.

Det er bestemt ikke sidste gang vi tager sådan en tur. Børnene nyder den tætte konstante kontakt og de får en kæmpe oplevelse oveni. Samtidig er vi helt klar til at være hjemme bagefter fordi alle er mætte af rejsen. 

Read More

Rejse sydpå med baby på 10 måneder

Jeg har længe gerne villet lave et indlæg, hvor jeg giver mine gode råd til at rejse med baby videre. Nu synes jeg det er ved at være tiden.

Flyveturen
Amilia var 10 måneder da vi havde hende med på sommerferie. Turen gik syd på og det var en 3½ times flyvetur hun skulle med på. Vi tænkte meget over, hvad vi skulle gøre for at underholde hende på flyveturen, da 3½ time kan være længe for sådan en lille størrelse.

Aldersmæssigt var det dog svært at tage en masse med, da hun helst bare ville have sine klodser og bolde, hvilket ikke er det mest optimale at tage med om bord. Derfor blev vi enige om, at alt hvad der var nyt måtte være spændende. Vi smuttede derfor ud og fandt lidt bøger, som små hænder også kunne holde og så havde manden min hentet lidt småklip med tegnefilm på telefonen.

Amilia er en meget aktiv og nysgerrig pige og derfor passede det os fint, at tidspunktet for flyveturen passede godt sammen med hendes middagslur. Der blev vi dog slemt klogere. Hun var overbevist om, at de andre passagerer var med for ren underholdning. Samtidig var vi med et fly, der larmede så meget i den ende vi sad i, at jeg ikke engang kunne høre musikken jeg havde taget med.

Amilia tog det heldigvis fint, charmerede flypersonalet og bøgerne gav lidt ro, så en anden gang køber vi også nye bøger til turen.

Med hensyn til maden er det så smart, at man de fleste steder, må tage al den mad med, man vil til de små indtil de er ca. 2 år. (spørg flyselskabet inden I tager afsted). Derfor havde vi pakket lidt boller og middagsflasken til hende ned sammen med en god drikkedunk.

En god drikkedunk er vigtig at have med. Selvom Amilia stadig fik sutteflaske til middagsluren og til nat brugte vi en drikkedunk til at have med i tasken. Vi har sprunget tudkoppen over herhjemme, og hun har derfor tidligt lært at drikke af kop. Det er dog rart når man er på tur, at have noget med der kan transporteres. Vi havde derfor hjemme øvet at drikke af drikkedunk, og samtidig havde vi fundet en hun selv kunne holde og drikke af, så er den pludselig lidt mere spændende.

På feriestedet
Når man er ankommet skal vi som forældre huske på, at alt er nyt og fremmed for baby. Derfor er det rart at have en bamse, sutteklud eller andet, som baby er tryg ved og som lugter af tryghed. Gerne en ting baby plejer at putte eller sove med.

Amilia havde en alder, hvor hun endnu ikke havde knyttet sig til noget specielt, men samtidig var hun nået dertil, hvor hun gerne ville kramme sine bamser. Hendes foretrukne var en stor lemur, som i farver og størrelse minder meget om vores katte. Den var dog ikke så praktisk, derfor havde vi både en stor og en lille med. Den store til rejsesengen til natten og den lille til turene og middagsluren. Desværre valgte hun at smide den lille væk på en tur midt på ugen, men heldigvis var hun på det tidspunkt så tryg ved sin klapvogn, så det gik fint.

Meget af tiden for baby foregår nemlig i klapvognen. Det er de færreste der allerede så tidligt bruger klapvogn. Vi havde dog allerede introduceret hende for forskellige klapvogne, da vi er så heldige at venner og familie har haft en stående, så vi nogle gange har sluppet for at have barnevognen med i vores lille C1'er. Derfor kan det godt tage noget tid før de vænner sig til at klapvognen er deres frirum på ferien.

Vi havde lånt en klapvogn, da vores ikke kan klappes nok sammen til at komme med ombord på flyet. Den klapvogn vi havde lånt, var samtidig også med gummihjul, hvilket vores den lille ikke er. Det er en kæmpe fordel de fleste steder syd på, da der her godt kan være meget varierende terræn. Der hvor vi var, var det især de høje kantsten, der gav lidt problemer.

Diverse
Ud over ovenstående synes jeg feriestederne har det meste man skal bruge. Vi valgte at have badebleer med derned, men købe de almindelige bleer. Det var dog rart, at vi havde pakket lidt ekstra i pusletasken, så vi lige kunne nå at lande inden vi skulle finde et sted at købe bleer. Derudover havde vi sørget for at der var en ny tube alcogel, som var pakket i den obligatoriske flypose, så vi kunne havde den med i pusletasken som håndbaggage. En ekstra stofble og lommetørklæder var også rart at have med.

Ellers sørgede vi hele tiden for at have boller eller kiks i tasken, hvilket også kan købes på feriestedet. Vi var så heldige i flyet på vej ned at få lidt færdig babymos med. Det var ikke noget vi selv havde spekuleret i, da Amilia allerede spiste stort set det samme som os, men det viste sig at være rart, at have med når den lille sult meldte sig, når vi var ude midt på dagen. Det er dog også noget man sagtens kan købe dernede, og derfor ikke noget jeg ville vælge at pakke ned hjemmefra.

Af legetøj på selve stedet købte vi en af de første dage, sådan en strandpakke med strandlegetøj, som er obligatorisk for de fleste badesteder. Det hittede stort og blev leget med både ved vandet, men bestemt også i lejligheden, og nu herhjemme i sandkassen

Derudover er det vigtigt at passe på babys sarte hud. Det i form at en god solcreme, badetøj mod UV stråling og masser af skygge.

Read More

Rejse med baby - Et rejsebureau fejler stort!

Jeg har tidligere lovet at skrive lidt om vores ferie til Kos og om at rejse med en baby på 10 måneder. Det har ladet vente på sig, og der er der en årsag til.

Man kan på ingen måder planlægge sig til en god ferie, men man kan bestemt give sig selv nogle forudsætninger der kan gøre det hele lidt nemmere. Det synes vi også at vi havde gjort. Jeg havde på forhånd sagt, at jeg denne gang syntes, vi skulle tage med et charterbureau, for så havde vi da nogen at spørge til råds på destinationen.

Samtidig var det store krav til opholdet, at det skulle være en lejlighed med 2 værelser. Dette for vi selv kunne styre vores mad, da prinsessen på det tidspunkt ikke spiste så varieret, men også for at vi kunne lægge hende i seng om aftenen i soveværelset, mens vi kunne være i stuen og på altanen. Dette levede vores hotel bestemt også op til.

Hvad der dog mangelede og som også stod højt på prioriteringslisten var en børnepool. På rejsebureauets hjemmeside var oplyst, at der var 2 pools, hvoraf den ene var en børnepool. Der var derfor ingen tvivl fra vores side, da vi bestilte rejsen. Min tanke var; er der en børnepool er det også et børnevenligt hotel.

Der var dog ingen børnepool på hotellet og kalde det børnevenligt kan jeg heller ikke. Bevares de var da glade for at sige hej til vores baby, men så var det vist også det. Da vi spurgte efter en højstol til lejligheden fik vi denne stol udleveret.

Jeg er glad for Amilia ikke var yngre, for så var hun simpelthen gledet ud af den, hvilket hun også var på vej til et par gange - hun sidder bestemt ikke stille.

Derudover var vi de eneste på hotellet med børn og måtte flere gange bede de unge mennesker, der boede omkring os om at skrue ned for musikken, for vi kunne ikke høre hvad vi sagde til hinanden på altanen.

Det største problem for os var dog den manglende børnepool. Amilia var da heldigvis så lille, så bare vi var i nærheden, så gik det nok der ikke var andre børn.

Den manglende børnepool betød, at vi allerede på stedet klagede over problemet hvor vi fik beskeden, at vi kunne få 1200 kr. i kompensation eller betale 8000 kr. for at få et nyt hotel. Jeg ved ikke hvor mange, der kan betale 8000 kr. ekstra på en ferie, men vi kunne i hvert fald ikke.

Løsningen blev at vi fik lov at benytte et hotel på vejens børnepool. Dem der har små børn kan forestille sig alt det vi skulle overveje og huske at pakke ned, for at gå over til en anden pool, istedet for den nemme løsning med bare lige at smutte op i lejligheden. Samtidig føler man virkelig, at man trænger ind på et andet hotel, når man kommer der med alle sine pakkerier og folk tror vi lige sniger os til en dukkert.  Jeg trængte til ferie da vi kom hjem. Havde jeg vidst at en ferie ville kræve så mange overvejelser, og at vi skulle rykke sådan rundt hver dag, havde jeg bestilt et hotel tættere på stranden uden pool.

Jeg har selvfølgelig sendt en klage efterfølgende og har gået og ventet på svar på denne efter vi kom hjem. Heri oplyser jeg også, at jeg vil skrive dette blogindlæg, så Falk Lauritsen ved godt at de får en grim anmeldelse med fra mig. For ja - det var Falk Lauritsen vi rejste med. Et rejsebureau jeg på ingen måde havde forestillet mig ville behandle deres gæster på denne måde. De har indrømmet manglen af poolen, men kalder det et mindre irritations moment, da vi jo kunne gå over til den anden pool. Den person der har skrevet det til mig, må virkelig ikke have børn eller have prøvet at føle sig fremmed på det sted, hvor man egentlig bare skulle hygge sig og slappe af.

Vi fik tilbudt en yderligere kompensation, men bestemt ikke nok til at opveje den skuffelse og det arbejde vi måtte ligge i at få nogle hyggelige timer, på trods af at vi hver dag måtte finde et andet sted at være end på vores eget hotel. Jeg har derfor sendt klagen videre til pakkerejse ankenævnet, men her er ventetiden 8-9 måneder, så hvornår vi får en afgørelse må tiden vise.

Jeg kan derfor kun, sige jeg er skuffet, vred og ked af det. Derudover kan jeg konstatere, at jeg har en super sej datter, der tog varmen og flytteriet i stiv arm. Aner virkelig ikke hvad vi havde gjort, hvis hun havde været en sensitiv baby, hvor bare det at ankomme til hotellet var forandring nok. Det er derfor ikke sidste gang vi tager ud og rejse med baby, men bestemt den sidste gang vi rejser med Falk Lauritsen.

Anmeldelse af Falk Lauritsen

Read More

Kærestetur med manden min - København

Søndag morgen startede vi med rundvisningen i Operahuset og derefter var der ingen planer overhovedet. Vi havde på vores tur op og ned af strøget set en del plakater, der reklamerede for Sandskulpturfestival, så vi satte kursen den vej, for at se hvad det nu var for noget.

Jeg har tidligere set sandskulpturer og var meget imponeret. Det havde manden ikke, så derfor måtte vi se om han kunne blive lige så imponeret.

Det var nogle rigtig flotte skulpturer og kommer din vej forbi sådan en mulighed, så kig ind. Det er altså vildt hvad der kan laves af sand.

Derefter smuttede vi efter anbefaling ud til Frederiksberg have, hvor vi gik på jagt efter en lille hyggelig plet med udsigt til Københavns Zoo. Det lykkedes og vi fik lov at sidde og nyde det gode vejr med elefanternes små trut i baggrunden.

Fantastisk at kunne trække stikket ud og bare være til stede. Her brugte vi et par timer til at lade batterierne op, mens vi nød en sen frokost.

Derefter gik turen tilbage til centrum, hvor vi havde bestilt billetter til filmen Grusomme Mig 2 i Palads. Det var den mindste sal jeg nogensinde har været inde i. Der var nok nærmere tale om en forstørret hjemmebiograf. Så den der store biografoplevelse fik vi altså ikke rigtigt med.

Det skal lige siges at vi sad næsten bagerst i lokalet og billedet er taget fra vores plads.

Efter filmen gik turen atter hjem mod Fyn efter en dejlig weekend kun for to. Prinsessen blev hentet mandag hos min mor, så vi havde masser af ro mandag morgen til at starte op efter en skøn ferie.  

Read More

Kærestetur med manden min - København

Vores weekend tur til København havde ikke så meget andet formål end at se musicalen Aladdin og Operahuset. Læs om den fantastiske oplevelse lige her.

Derudover var det bare ren hygge. Vi havde en enkelt overnatning og ankom derfor lørdag ved middagstid, hvor vi fik tjekket ind på hotellet. Selve hotellet vil jeg ikke fortælle mere om lige nu, andet end at vi bestemt ikke skal bo der en anden gang, men lover at der kommer en anbefaling af det.

Vi besluttede straks at finde igennem mylderet på Strøget, og se om vi ikke kunne få lidt frokost i Nyhavn. Nyhavn minder os lidt om husene i Amsterdam og især hollændernes opfattelse af København. De fleste vi snakkede med da vi var i Amsterdam troede nemlig, at hele København så ud ligesom Nyhavn.

På vej til Nyhavn kom vi forbi Lego Store, hvor vi lige måtte et smut ind. Når man tænker på hvor vi var på vej hen, var deres udstilling bag i butikken altså lidt sjov.

Billeder af Nyhavn bygget i Lego

Endnu en butik vi lige måtte ind og kigge i var en med Amerikanske lækkerier. Jeg er jo lidt bidt af Amerikanske produkter efter vores tur til USA.

Jeg kan overhovedet ikke huske hvad butikken hedder, så mere imponerende var den altså ikke. Jeg købte heller ikke noget, men manden fik dog sine Skittles.

Derefter smuttede vi forbi Disney Store for lige at kigge efter en fødselsdagsgave til prinsessen og så selvfølgelig fordi det er Disney. De havde desværre ikke det vi var på kig efter, så gik hurtigt igen.

Vi nåede frem til Nyhavn og hvor er der altså smukt når solen skinner.

Derefter smuttede vi forbi Langelinie og kiggede lidt på både, turister og udsigten sådan generelt. Fantastisk tur med dejligt vejr.

Vi fandt da lige min båd

På vej tilbage til Strøget, hvor målet var meget bestemt - nemlig kage! gik vi igennem Kastellet og nød vejret og omgivelserne. Her har man også en skøn udsigt til Sct. Albans Church.

Sct Albans Church set fra Kastellet

Sidste stop inden vi skulle tilbage på hotellet og klæde om inden vores tur i Operahuset var selvfølgelig La Glace. Vi har været der før inden det blev så kendt at man skulle stå i kø, så valgte på grund af det gode vejr at sidde udendørs.

2 stk is chokolade og et stykke Efterårskage og et stykke Lucky You.

Read More

Anmeldelse Hotel Viktoria / Hotel Touche Viktoriagade 2, København

Da manden og jeg var på kærestetur i København boede vi på Hotel Viktoria. På hotellets materiale står der dog også Hotel Touche, så måske det har heddet det tidligere også, det er ikke til at vide.

Nu har vi prøvet en del når det kommer til overnatning, da vi boede på forskellige moteller, da vi var i USA. Jeg må dog indrømme at dette hotel vist er det, jeg oplever som det dårligste nogensinde. Værelset var som sådan fint nok til en enkelt overnatning, men havde det havde været et sted jeg skulle opholde mig i længere tid, ville det slet ikke kunne accepteres.

Det der først undrede os var at vi kun kunne få en engelsk-talende person at tale med da vi ankom. Vi oplevede faktisk på intet tidspunkt, at der stod en ved hotellets skranke, som talte dansk.

Dernæst skulle vi op af en meget lille trappe sådan inde bag receptionen for at komme op til vores værelse, der lå på 3. sal. Dørtærsklerne var ekstremt høje og mig der har dårligt knæ, synes det var hårdt at komme frem. Hvis du har prøvet at være på et mindre engelsk hotel minder gangene og opgangen en del om disse.

På værelset var der en del mangler;
- Intet badeforhæng
- Hul i væggen på badeværelset
- Afskallet maling i loftet
- Den ene knage til håndklæder var faldet af
- Døren bandt, så vi kunne ikke lukke den helt i
- Afskallet maling på dørkarme
- Kun halvdelen af pærerne virkede i den ellers så fine lampe
- Huller i gardinet

Altså et værelse der bar præg af forfald.

Fjernsyn var der dog, men de få kanaler man kunne se der, stemte slet ikke overens med de oplysninger vi havde fået. Heldigvis var dette slet ikke aktuelt, da vi jo var ude og nyde det gode vejr og hinanden.

Vi nævnte nogle af tingene for personalet og fik bare beskeden at det var weekend, så det kunne de ikke gøre noget ved.

Jeg kan derfor på ingen måde anbefale hotellet.

Read More

Kærestetur med manden min - København - Operahuset

Vi var nemlig i København - nærmere bestemt Operahuset. Helt oppe under taget på personalets altan med direkte udsigt til Amalienborg Slot og Marmorkirken.

Bonusinfo - Operaen er bygget i lige linie fra Amalienborg og derfor har man en fantastisk udsigt over Amalienborg Slot. 

Grunden til vi var så heldige at befinde os her med denne fantastiske udsigt var, at vi var smuttet med på en rundvisning i Operaens fantastiske lokaler.

At vi befandt os i København var ikke lige noget vi som sådan selv havde bestemt. Det var en helt bestemt oplevelse, som netop befandt sig i København, der havde sørget for valget. Jeg ville så gerne se Aladdin, da den blev opført på Fredericia teater, men jeg var temmelig højgravid på det tidspunkt, så vi turde ikke lige købe billetter. Derfor var der ingen tvivl, da vi fandt ud af den blev genopført i Operaen. Vi skulle bare afsted.

Musicalen var hele turen værd. Selvom det var en mindre opsætning og Operahuset sagtens kan rumme meget mere, så gjorde de det super flot og som den Disney tosse jeg er, var jeg helt væk og sad med barnlig glæde og sugede alt til mig. Så har du endnu ikke set musicalen, kan jeg virkelig anbefale at smutte forbi.

Lige inden forestillingen - vi kom i god tid. Salen var næsten helt fyldt. 

En ekstra bonus var så selve Operahuset. Det er fantastisk at være i denne flotte bygning. Udefra synes jeg ikke den imponerer mig, men indenfor er den fantastisk.

Billede fra lige inden rundvisningen - jeg fik desværre ikke taget et billede, da vi stod på den anden side og så over på Operahuset.

Lidt fra foyen inden vi skulle ind og se Aladdin.

Billede fra rundvisningen - fantastiske lysekroner

Efter at have oplevet Operahuset fuld af liv til forestillingen var vi klar på at tage en rundvisning i selve Operahuset dagen derpå.

Vi har ikke så mange billeder fra rundvisningen og slet ingen af alt det bagved, da man ikke må tage billeder på grund af rettigheder. Jeg vil dog anbefale at tage sådan en rundvisning, når du lige har været inde og se en opsætning. Det giver lidt mere overblik over hvor i bygningen man befinder sig, og hvad man skal lægge mærke til.

Jeg blev noget overrasket over hvor dyb scenen egentlig er og hvor mange muligheder der er i denne kæmpe bygning. Vi så selvfølgelig ikke alt, det ville vist tage flere dage, men vi kom bag scenen og så lidt af teknikken bag sådan en opsætning.

Det er vildt imponerende at høre om det kæmpe arbejde, der har ligget bag ved byggeriet af Operahuset. Der er virkelig mange ting, der skal passe sammen og mange overvejelser, der ligger bag hver enkelt lille ting.

Billede fra Takkelloftet som er Operaens lille scene. 

Lig mærke til væggen med fliserne i baggrunden. Kommer du forbi Operahuset, så prøv at bank på et par stykker af dem. De kan spille musik. Faktisk så er det stykke man hører når der kaldes til forestilling lavet ved at spille på bygningens fliser.

Til sidst endnu et billede af Amalienborg Slot og Marmorkirken.

Read More

Kærestetur med manden min - Kan du gætte hvor vi er?!

Herhjemme er sommerferien slut og hverdagen er gået igang igen. Vi har nydt sommerferien i stor stil og det har været sjovt at opleve prinsessens glæde ved alt det nye. Især sol, vand og sand har hittet stort hos den lille krudtugle.

Vi valgte dog at slutte ferien af med en lille kærestetur. Nu er det jo første år vi holder ferie på babys præmisser, og det har da til tider været hårdt, at man ikke selv har kunnet styre hvad der skulle ske. Samtidig har det ikke været så meget tid og overskud til hinanden når først krudtuglen var puttet. Derfor besluttede vi at slutte ferien med en lille kærestetur. Prinsessen kom med mormor og morfar i sommerhus imens, så hun har bestemt ikke manglet noget.

En af dagene havde vi denne skønne udsigt:

Mon du kan gætte hvor vi var henne?!

Read More

For 1 år siden - 4th of July i Chicago

Der er simpelthen allerede gået et år - ET HELT ÅR siden manden min og jeg startede den fedeste ferie ever. Vi startede nemlig ud med nogle skønne dage i Chicago, hvor 4th of July selvfølgelig skulle nydes med udsigt til Navy Pier med masser af flot fyrværkeri. 

Jeg kan slet ikke beskrive, hvor stor en oplevelse det var at få lov at rejse rundt i dette store land. Det er noget jeg for altid vil huske. 

Lidt billedspam fra vores dage i Chicago: 

Read More

Amsterdam - konditori

Et andet sted Camilla fra Himmelske kager havde fristet mig med, da vi var i Amsterdam i påsken var De Taart van m'n tante, som er et super hyggeligt og kitsch'et sted.

Stedet taler virkelig for sig selv og er hele oplevelsen værd:

Jeg måtte bare afprøve deres stratictella og manden min fik pecan pie.

Kommer du forbi Amsterdam kan jeg virkelig anbefale at kigge forbi dette skønne sted. Det er virkelig en oplevelse og kagerne smager skønt.

Camilla nævner også lidt et andet konditori, så kig forbi hendes blog og lad dig inspirere. Vi nåede desværre ikke mere end dette ene, så det må vi have til gode.

Read More

Amsterdam - kageshopping

Manden og jeg var jo i Amsterdam i påsken, som trods en uheldig start, læs evt. her, blev en rigtig hyggelig tur.

Jeg synes Amsterdam er en rigtig flot by og kan godt lide idéen, at man kan køre derned på en 7-8 timer og så er man i en skøn storby.

For os kagetosser er Holland jo også landet, hvor De Leukste Taarten Shop ligger rundt omkring. Derfor var manden og jeg da også på jagt efter netop en af disse butikker. De ligger dog ikke i Amsterdam, men så er det jo en fordel, at man er selvkørende, så afsted til den nærmeste butik.

Den lå i Haarlem, som er en lille by, der ligger ca. 20 minutters kørsel fra Amsterdam. Jeg var så heldig at butikken havde grand opening den weekend og derfor var fin og ny at se på.

Da vi var i USA var jeg jo også lige forbi deres kagebutikker, hvor jeg desværre blev slemt skuffet, da det mere eller mindre minder om discountbutikker eller et lager, hvor man lige har sat lidt ting frem ovenpå papkasserne.

Det var derfor en fornøjelse at komme ind i en butik, der var skønt og fint indrettet, og hvor man virkelig blev fristet af alle de skønne ting, man kan få indenfor kageverdenen.

Et andet sted jeg fik shoppet var i Duikelman, som er en super lækker forretning med køkkenudstyr i alverdens afskygninger. Min inspiration til at besøge denne butik fik jeg efter at have læst dette indlæg af Himmelske Kager. Jeg blev bestemt ikke skuffet og manden synes da også jeg brugte meget lang tid derinde.

Dette er blot et billede af kageudstyrsafdelingen. Jeg kunne virkelig have købt hele butikken, men måtte hellere tage højde for at vi trods alt kører rundt i en C1'er.

I skal da ikke snydes for at se hvad jeg rent faktisk endte med at tage med hjem (og synes faktisk jeg fik begrænset mig en del):

For oven til venstre er købt lidt chokolade krymmel i et supermaked, som de mærkeligt nok kommer på deres brød, ligesom vi gør med pålægschokolade.

Derefter står rosevand, orangevand og vanilie ekstrakt. Jeg har aldrig forsøgt mig med rosevand eller orangevand, så bliver spændende at få kreeret noget med dette. Disse er købt i Duikelman sammen med to tyller. En med rund munding til at lave macarons og en med takker til at lave fine toppe på mine cupcakes. Derudover fik jeg købt en form til at lave chokolade skeer, kage pensler og sidst men ikke mindst en ice scooper. Ice scooperen var noget jeg bare måtte have, da jeg ikke er i tvivl om at den er god til at fylde muffinsforme og selvfølgelig til at få nogle fine kugler is.

I de Leukste taarten shop fik jeg en grøn taske og det lyseblå mouldsæt med i købet, da det jo var grandopening. Ellers fik jeg købt nogle fine beholdere til vand med pensler, når jeg skal lime min fondant sammen. Derudover et par sorte mad tusser og en mindre rullepind med afstandsbånd. Jeg havde allerede funky letters med store bogstaver, så derfor måtte de små med hjem sammen med lidt patchwork cutters og en babymould.

Read More