The fra Bohea

Jeg er ikke blevet så voksen, at jeg har lært at drikke kaffe endnu. En fejl siger nogen, men jeg ser det nu som et tegn på, at jeg bare nyder en kop the så meget mere. Derfor var det med stor fornøjelse, at jeg fik en prøvepakke fra Bohea i min postkasse. 

Theen har jeg puttet i et glas, så jeg rigtigt kan blive fristet, når det er the der skal på bordet. 

Theen blev nydt sammen med et par af mine hyggeboller med banan og müsli.

Jeg startede ud med en nyhed hos Bohea, nemlig deres Funky Matcha. Denne the bliver beskrevet som den ultimative grønne te, som traditionelt anvendes til de japanske te ceremonier.

Theen er lavet af grønne Tencha teblade som dampes, tørres og nænsomt males i en granitmølle til ultra fint grønt tepulver.

Man nyder derfor ikke blot et udtræk af tebladet, men hele tebladet i denne te.

Ifølge næringseksperter er Matcha en af de sundeste grønne teer, blandet andet pga. sit høje indhold af antioxidanter, vitaminer og klorofyl.

Jeg smagte på en Funky Matcha med smag af jordbær. Theen skal piskes med et matcha-piskeris eller en mini-elpisker. Da jeg desværre ikke ejer nogen af delene blev det et mini piskeris i stedet. Jeg synes dog jeg fik blandet det hele godt og den fik fint skum på toppen.

Det jeg godt kan lide ved grønne theer, er at de slukker tørsten. Denne the er bestemt ingen undtagelse og samtidig smager den altså godt. Smagen kommer virkelig godt frem og jeg synes, at jeg fik et ekstra energi boost af den. Det er derfor ikke en the jeg ville vælge om aftenen, men det frarådes også at drikke den senere end 4 timer før sengetid.

Jeg gået og overvejer at bruge thepulveret i en lille lækkerbid af en slags, hvilken har jeg dog ikke helt besluttet mig for, men kunne forestille mig, den ville smage skønt i marcipan. Det må komme an på en prøve. 

Read More

Livsstilsmesse på Valdemars Slot

Vores pinseferie herhjemme har stået i familiens tegn, og det er blevet nydt til fulde. Lørdag var vi blevet lokket med til Valdemars Slot hvor der var livsstilsmesse. Jeg har tidligere været dernede til julemarked, men der er ingen tvivl om, at deres livsstilsmesse, som altid er i Pinsen, virkelig er en succes. 

Vi var super heldige med vejret, hvilket jeg slet ikke havde forudset. I Odense var vejret lidt koldt og gråt, så jeg havde sørget for at pakke både mig selv og Trolden godt ind. Det fortrød jeg bitteret. Trolden endte derfor med at rende i body hele dagen, hvilket jeg godt kunne misunde hende lidt. 

Udsigten dernede er jo fantastisk. Valdemars Slot ligger som de fleste andre slotte lige ud til vandet og når solen skinner, så viser Danmark sig fra den bedste side. 

Da jeg jo ikke kan rende en masse kiggede vi lidt, men sørgede også for at sidde rigtig meget indimellem og nyde vejret og ungernes leg. Så det var en dag hvor der var ro og plads til nydelse og hygge. Der var rigtig mange der havde fundet til Valdemars Slot, men det kunne man slet ikke mærke, da boderne var godt spredt ud og folk var gode til at finde små oaser, hvor de bare nød vejret. 

Der er også en super fin legeplads dernede, men den fik jeg desværre ikke taget billeder af. Vi startede der så ungerne kunne få brændt lidt krudt af inden vi gik rundt. 

Finder din vej forbi Fyn og øerne omkring Pinse næste år, kan jeg virkelig anbefale at tage afsted. Der er masser af madboder, men man kan også gøre som os, og tage lidt madpakker med. 

Trolden og fætter var klar på at lege.

Familien nyder vejret ved vandet. Planen var at børnene skulle sove til middag, men de synes altså det var alt for hyggeligt. 

Trolden mødte lige en hund og den skulle selvfølgelig have en krammer. 

Der blev selvfølgelig også tid til at nyde en is i solen og her er manden min vist temmelig populær hos Trolden og yngste fætter. 

Read More

Nu er der frisk frugt i alle Happy Meals

- dette indlæg er sponsoreret af McDonald's, men meningerne er helt mine egne!

Undersøgelser viser at alt for få børn får nok frugt og grønt. Herhjemme er det vigtigt at Trolden hver dag, får mulighed for at spise en eller anden slags frugt om eftermiddagen og der er altid grønt til maden om aftenen. Selvfølgelig kræver det lidt forberedelse, at gøre det børnevenligt og især at have frugten klar når Trolden er klar. Ellers bliver der ballade og så ender det egentlig bare med at hun tigger kiks.

Derfor tog vi imod muligheden for at lade Trolden smage på den nye Happy Meal med frugt i, så vi kunne se hvad det nu var for noget.

Et Happy Meal består af:
1. Chicken McNuggets, Hamburger eller Cheeseburger
2. Øko-Minimælk, juice eller en lille sodavand
3. Små gulerødder eller pommes frites
4. Nyheden er: Frugt som skifter efter sæsonen
Fra maj til juli: ananas. Fra august: æbler

Til Trolden valgte vi en menu med Chicken McNuggets, juice, gulerødder og ananas. Hun er ellers typen der straks spiser vores pommes frites, men det var slet ikke tilfældet, hvilket overraskede mig meget.

Hun nød sine små anretninger og syntes det var nemt for hende at overskue, hvilket betød at hun fik smagt på det hele. Især frugten hittede, så det er bestemt en nyhed, der blev taget godt imod.

Vi fik virkelig en super behandling og der er plads til børnene, hvilket tiltaler os rigtig meget. Vi havde sat os lige ved legeland og da Trolden var færdig smuttede hun selv ind og legede, mens vi spiste færdig. Så der blev også lidt voksen tid, selvom det var for hendes skyld vi var taget afsted.

Inden da nåede hun at vælte sin juice, så der var juice overalt. Det fik en af de søde piger hurtigt tørret op og hun fik en ny juice som erstatning. Det er altså service som børnefamilier sætter pris på.

Read More

Hyggeboller med banan og müsli

Efter jeg er blevet syg med bækkenløsning, har jeg genfundet glæden ved at kunne bruge min Kenwood til æltning af dej. Det betyder at vi stort set kun spiser hjemmebagt brød, altså hvidt brød, (dog helst i en grovere version). Rugbrødet køber vi stadig, for det har jeg stadig ikke fundet fidusen til.

Den ene dag endte jeg derfor med at sidde i solen og nyde disse skønne hyggeboller med en god kop the til. Theen er fra Bohea, men meget mere om den senere.

Bollerne er allerede godkendt af mand og Troldeunge, så nu er resterne frosset ned til en dag vi skal på tur, så vi kan få noget mere solidt i maverne.

Opskriften er inspireret af en af Amo's bagebøger, men jeg har lavet den ud fra det jeg lige havde hjemme i køkkenet.

550 g hvedemel
150 g havregryn
75 g valnøddekerner
50 g cornflakes
2 dl rosiner
2½ dl mælk
50 g gær
1 spsk sirup
2 tsk salt
2 modne bananer
2½ dl pære-banan yoghurt

Hæld mælk i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt derefter sirup og salt.

Mos bananerne og rør dem sammen med yoghurten. Kom det i skålen sammen med havregryn, cornflakes, rosiner og grofthakkede valnødder.

Ælt hvedemelet i lidt ad gangen. Dejen skal hænge sammen, men må godt være lidt klistret. Stil dejen til hævning i 1 time.

Dyp en stor spiseske i vand og brug den til at tage klatter til boller. Brug evt. en ekstr ske til at sætte bollerne på pladen med.

Lad bollerne hæve tildækket i ca. 30 minutter.

Pensel bollerne med vand eller mælk.

Bag bollerne ved 200 grader varmluft i ca. 15 minutter. 

Read More

Ny seng til dukken

Prinsesse Pilfinger har siden jul været meget optaget af de få dukker hun har. Allesammen nogen hvor tøjet ikke kan tages af, da vi så nok havde haft tøj over det hele. Dukkerne skal krammes, mades og sove, så her er virkelig tale om en dukkemor, der har styr på tingene i en tidlig alder, (omkring 15 måneder).

Allerede inden jeg blev gravid, havde jeg været så heldig at finde en fin dukkeseng ganske gratis, som bare stod på loftet og ventede for at se om der skulle blev brug for den.

Det blev der heldigvis, men jeg synes den var lidt kedelig. Derfor smuttede jeg en tur i byggemarkedet og købte en fin lilla farveprøve, som så endte med bare at stå og vente på, at jeg fik overskuddet til at gå igang.

Jeg ved ikke om det var overskuddet eller min dårlige samvittighed, men jeg er i hvert fald glad for vores udestue, hvor den har kunnet stå imellem lagene af maling, så jeg har kunnet gå til og fra.

Moster blev sat til at sy sengetøj til sengen, og hun var selvfølgelig færdig lang tid før mig, da hele projektet af logiske årsager blev en del måneder forsinket.

Pyt med tiden når bare resultatet er godkendt af trolden, og det er det bestemt!

Billeder med hende har jeg dog desværre ikke. Kameraet har ikke lige været ved hånden. Da den kom frem valgte trolden, som lige havde været i bad og derfor tog sin sædvanlige runde i huset uden den dumme ble, at sætte sig op til dukken, for det var da en hyggelig seng. Så den er også testet til vægten af en på 19 måneder.

For at skåne vores gulv, har vi været i byggemarkedet, for at købe sådan noget blødt noget, som er det man sætter sammen med velcro. Manden derude kunne ikke fortælle os hvad det hed, men vi kom da hjem med det rigtige. Det købes i sådan en lang strimmel med klister på den ene side, så det skal bare klippes til og sættes på. Vi har det også under min gyngestol og der fungerer upåklageligt.

Lige et hurtigt førbillede:

Read More

Vi tester ny legeplads ved Skovsøen

Ud over et smut til byen den ene dag forrige weekend, blev det også til et besøg på den nye legeplads ved Skovsøen. Vi tog bilen denne gang, men der er ingen tvivl om, at det er en god gå- eller cykeltur når først jeg har født og er lidt mere mobil. Vi bor nemlig kun 2,5 km fra dette skønne naturområde.

Min første tanke, da jeg så de byggede den nye legeplads, var at den lå alt for tæt på jernbaneskinnerne. Den ligger nemlig lige bag Svendborgbanens stop, så jeg var skeptisk. Nu hvor den er bygget, kan jeg se der er taget højde for dette, i form at et hegn hele vejen rundt om legepladsen. Der er dog fortsat åbninger, hvor ungerne hurtigt kan smutte ud, så helt sikkert synes jeg ikke det er. For mig ville det være optimalt, hvis man lige havde sat en låge på indgangene. Når først der er mange mennesker ved Skovsøen er legepladsen nemlig hurtigt fyldt op, og så er det svært at se de små poder i mængden.

Derudover er det en legeplads som vil bringe stor glæde hos os. Den passer rigtig godt til de mindre børn, da det legetårn som helt klar tiltrækker ungerne er med platforme, som det er nemt at komme op af og ned af. Samtidig er der blødt underlag på hele legepladsen, så børnene ikke kan slå sig.

Jeg fik taget lidt billeder af Trolden, så ved ikke lige hvor meget det viser legepladsens potentiale, men hyggeligt var det i hvert fald.

Read More

Havens glæder og nye projekter

I weekenden kunne vi på vejen se dette fine skilt med dertil fine rabarber stilke: (Der står gratis på skiltet) 

Manden trillede derfor en tur med Trolden i barnevognen og fik hentet et par stilke til mig. Den rabarber jeg forsøgte at plante for et par år siden, endte desværre med at dø en uvis død. 

Derfor er det da en fornøjelse, at andre vil dele ud af det de ikke selv får brugt. Jeg har allerede kreeret lidt og har idéer til lidt andet. Meget mere om det senere på bloggen. 

Samtidig nyder jeg, at min mor for en måneds tid siden var forbi og plante jordbær, samt så radiser. 

Prøv lige at se hvor det gror i haven. Radiserne har vi allerede høstet halvdelen af, som blev brugt i en gang hjemmelavet kartoffelsalat. Selvfølgelig som mor laver den, opskriften findes lige her. (Jeg har blot tilføjet radiser, som jeg syntes det passede.)

Jordbærene er som I kan se ikke helt klar endnu, men der sker noget og det glæder mig virkelig. Jeg ser allerede frem til Trolden og jeg skal smage. 

Sidst men ikke mindst har manden været i sving med vores hæk. Vi har en meget høj hæk og også meget ukrudts fyldt hæk. Det er dog ikke ukrudtet han har kigget på, men nærmere den ende af hækken, som vender ud mod vejen. De forrige ejere har nemlig ladet den vokse indad. Den hældte ind i haven og var endt med at være omkring 1,5 meter tyk. 

Da vi impulsivt sidste weekend fik købt et brugt legehus til Trolden, har vi valgt at halvere hækkens tykkelse for på den måde at få legehuset placeret rigtigt med det samme. Når vi kigger ud i haven, kan man på ingen måde se, at hækken er halveret, så den har altså været godt bred. Legehuset er ikke ankommet endnu, men nu er det i hvert fald ikke hækken der fylder i haven. 

Her er hækken allerede halveret og det pyntede altså. Hækken har også fået klippet en del af toppen efter dette billede blev taget. Det i et forsøg på at den får lidt mere energi til at gro fint til igen. 

Som I kan se, er der også et projekt havelåge på vej, men det bliver vist ikke i år. Der er alt for mange projekter i kalenderen og med mig på langs, er det jo manden der skal stå for det meste. Derfor har vi revideret lidt i listen og en del er rykket frem til næste år. 

Har sommeren sat gang i projekter hjemme hos dig?

Read More