Hjemme hos os: Madlavning, Bagetid, Brød og kager, Kreative påfund og Familietid. Velkommen.

tirsdag den 6. december 2011

Vrøvl julekager - Dr. Oetkers Juleopskriftshæfte 2006

Manden mente at en vrøvl julekage måtte være en pigekage, fordi vi altid gik og vrøvlede. Derfor har jeg lavet dem lidt feminine. Ikke fordi jeg på nogen måde er enig, men synes de er blevet søde.


Opskriften:
250 g hvedemel
½ tsk hjortetaksalt
revet skal af 1 ubehandlet citron (brugte kun ½, da jeg ikke havde mere)
125 g smør
75 g sukker
1 æg

Pynt: glasur og krymmel

Bland hvedemel, hjortetaksalt, citronskal og sukker.

Smuldr smørret i melblandingen og saml dejen med æg. (det hele kom i min Kenwood, som tog sig af blandingen og samlingen af dejen)

Lad dejen hvile i køleskabet et par timer. (den gik lov at ligge over natten)

Rul dejen ud, udstik den til forskellige figurer og læg dem på en bradepande med bagepapir.

Bages på midterste rulle i ovnen.

Over-/undervarme: 200 grader
Bagetid: 6-8 minutter

Læg kagerne til afkøling og pynt med glasur og krymmel.
Share:

2 kommentarer:

  1. Ih, hvor er de blevet fine :-)

    KH
    Birthe

    SvarSlet
  2. Tak! Syns også de blev ret fine og ikke spor vrøvlede ;) Knus

    SvarSlet

Popular Posts

Categories

Unordered List

Follow on Bloglovin

Text Widget

Blog Archive

Leveret af Blogger.

Faste læsere

Follow by Email

Labels

Søg i denne blog

Blogroll

About

Flickr

BTemplates.com

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com