Manden mente at en vrøvl julekage måtte være en pigekage, fordi vi altid gik og vrøvlede. Derfor har jeg lavet dem lidt feminine. Ikke fordi jeg på nogen måde er enig, men synes de er blevet søde.
Opskriften:
250 g hvedemel
½ tsk hjortetaksalt
revet skal af 1 ubehandlet citron (brugte kun ½, da jeg ikke havde mere)
125 g smør
75 g sukker
1 æg
Pynt: glasur og krymmel
Bland hvedemel, hjortetaksalt, citronskal og sukker.
Smuldr smørret i melblandingen og saml dejen med æg. (det hele kom i min Kenwood, som tog sig af blandingen og samlingen af dejen)
Lad dejen hvile i køleskabet et par timer. (den gik lov at ligge over natten)
Rul dejen ud, udstik den til forskellige figurer og læg dem på en bradepande med bagepapir.
Bages på midterste rulle i ovnen.
Over-/undervarme: 200 grader
Bagetid: 6-8 minutter
Læg kagerne til afkøling og pynt med glasur og krymmel.
Opskriften:
250 g hvedemel
½ tsk hjortetaksalt
revet skal af 1 ubehandlet citron (brugte kun ½, da jeg ikke havde mere)
125 g smør
75 g sukker
1 æg
Pynt: glasur og krymmel
Bland hvedemel, hjortetaksalt, citronskal og sukker.
Smuldr smørret i melblandingen og saml dejen med æg. (det hele kom i min Kenwood, som tog sig af blandingen og samlingen af dejen)
Lad dejen hvile i køleskabet et par timer. (den gik lov at ligge over natten)
Rul dejen ud, udstik den til forskellige figurer og læg dem på en bradepande med bagepapir.
Bages på midterste rulle i ovnen.
Over-/undervarme: 200 grader
Bagetid: 6-8 minutter
Læg kagerne til afkøling og pynt med glasur og krymmel.
Ih, hvor er de blevet fine :-)
SvarSletKH
Birthe
Tak! Syns også de blev ret fine og ikke spor vrøvlede ;) Knus
SvarSlet